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DIE Flänzburch

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Friedensplatz 2
26122Oldenburg,Deutschland
0441 36164803 http://www.die-flaenzbur.ch/

× Die Idee:
Die! Flänzburch: Dein Platz zum Entspannen und Genießen, gemeinsam mit netten Menschen, egal zu welcher Gelegenheit – so stellt Tim Ruthenberg, Geschäftsführer und Betriebsleiter der Flänzburch, sein Projekt vor. So simpel es klingt, für Oldenburger Verhältnisse ist die Kombination aus Café und Bar mit exklusiven Snacks/Tagesempfehlungen und einem regelmäßigem kulturellen Programm am Abend neu.

× Generationsübergreifender Charme
Beim Betreten der Flänzburch fühlt man sich direkt eingeladen Platz zu nehmen und zu verweilen. Bequeme Sofa und Sessel sowie die bunte Mischung aus alten Wandlampen verleihen den Räumen eine behagliche Atmosphäre und erinnern an Oma´s Wohnzimmer in vergangenen Tagen. Der Vinylboden in heller Eichenoptik und eine moderne Farbgestaltung bieten einen angenehmen Kontrast dazu. Hat man einen der beliebten Fensterplätze ergattert, lässt sich das Treiben der Menschen auf dem Weg in die Stadt oder ins benachbarte Dobbenviertel beobachten.Das Herzstück der Flänzburch, der Kaffee- und Bartresen findet sich im vorderen Bereich des Erdgeschosses und bietet eine umfassende Auswahl an Kaffeekompositionen, alkoholfreien Getränken, ausgewählten Ginsorten und diversen Bierspezialitäten. Dazu kann der Gast aus einem saisonal wechselnden und täglich frisch zubereiteten Angebot an kleinen Speisen wählen. Im hinteren Bereich dient eine kleine Bühne als Plattform für kulturelle Veranstaltungen, Lesungen, Ausstellungen und anderweitige künstlerische Darbietungen. Und auch hier wartet die Flänzburch mit einer Theke auf, an der man die Qual der Wahl an Flaschengetränken hat.Im Sommer bietet der neugestaltete Biergarten im Hinterhof ausreichend Lieblingsplätze zum Entschleunigen von der Hektik des Alltags.

× Die Liebe zum Detail
Die Flänzburch lebt vom gemütlichen Zusammensein, zusammensitzen, reden und sich treffen. Insgesamt fühlt man sich als Gast sofort willkommen und wohl. Aber kein Wunder, Tim versteht sein Handwerk und wagte für seinen Traum den Schritt in die Selbständigkeit. Mit der Flänzburch verfolgt er seine Mission: denn die Flänzburch ist vielfältig, besonders und mit all ihren Eigenheiten einfach liebenswert. Das vielHerzblut, Freude und Leidenschaft im Arbeitsprozess stecken, ist deutlich zu spüren. Die Liebe zum Detail findet sich in allem, was die Flänzburch anzubieten hat. Angefangen bei den wunderschönen alten Möbeln und Dekoelementen wie einer Retro-Tapete oder Stehlampen, einigen handgefertigten Eigenkreationen wie der Holzummantelung der Tresen oder dem Aufbau der Bühne aus Paletten und nicht zu letzt bei der Wahnsinns-Auswahl an Getränken zu preiswerten Konditionen!

× Warum „Die! Flänzburch“?
Gemütlichkeit in Wohnzimmeratmosphäre ist derzeit angesagt – wir wollen aber die liebsten Plätze in der Stadt bieten, also Lieblingsplätze, so Tim! Ein Rückzugsort mit all den Vorzügen des gastronmischen und kulturellen Angebotes – und das auf dem Niveau, dass sich Studenten, Vollzeitbeschäftigte und Rentner gleichermaßen angesprochen und wohlfühlen. Mit dem namensverwandten Bier hat die Namensfindung der „Burch“ übrigens nichts zu tun. Aber auch das findet sich auf der Getränkekarte natürlich wieder…
(Quelle: FB-Seite „DIE Flänzburch“)

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